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上海英华美企业人才发展部
Informatics Corporate Business Development
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酒店英语
English for the Hotel Industry

    酒店英语专门为涉外宾馆而设。以提高酒店业人员的英语水平,建立良好国际化大都市形象。 课程包括前台英语、礼宾英语、客房英语、餐饮英语及专为酒店管理人员设置的综合酒店管理英语。 课程着重于不同岗位与外宾的日常沟通、礼貌与礼仪、应付与处理宾客的投诉、优质服务理念、向宾客进行推广与促销、为宾客指点迷津等。

 
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培训对象
Who Should Attend

酒店经理,大堂经理,副理,公关主任,前台接待,礼宾、客房、餐饮等相关人员

 
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课程设置
Course Outline

前台英语
-  电话订房、介绍房间酒店设施与服务、前台接待、电话留言、为宾客提供信息与解决宾客的需求、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账等。

礼宾英语
-  迎宾、 接待、 解答问题和解决宾客需求、 行李寄存、 迎宾饮料、 优质服务理念、如何向宾客道歉及其他礼宾常用英语。

客房英语
-  解释客房部服务内容、 解释房内设备、 应答宾客的需求、 询问宾客是否打扫房间、应付宾客投诉、汇报客房服务问题、优质服务理念、帮助宾客解决日常细节问题。

餐饮英语
-  订位、 接待、 菜单点菜、介绍菜色、菜的做法、介绍酒水饮料、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账。

综合酒店英语
-  综合酒店英语课程, 对学员的英语程度要求较高, 适合大堂副理、客户公关主任、礼宾部高级职员。

-  从宾客入住到结账的整个流程, 范围遍及前台、 客房、 商务中心、 餐饮等部门, 解答宾客面对的问题包括与宾客的信件沟通, 为宾客解释工作流程、 推广与促销技巧、优质服务理念、处理宾客的投诉,给宾客指点迷津。

 
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